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はじめて市東さんセット
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おまかせ市東さんセット
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バゲット
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オリーヴパン
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飛騨かぼちゃパン
¥450
飛騨産の長かぼちゃをふんだんに生地に練り込んだ贅沢食事パン。 ローストくるみの食感をアクセントに、 長かぼちゃのきめ細やかな舌ざわりと上品な甘みを活かした、 市東製作所でしか味わえないかぼちゃパンです。
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塩バターパン
¥120
外はパリッと、中はふんわり、バターのジュワッと感がたまらない! 大人気の食パン生地でたっぷりのバターを包み込んだ風味豊かなパンに、 厳選したコクのある塩をトッピング。 バターの香りと塩のアクセントがバランスよく調和した、やみつき新定番!
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飛騨かぼちゃマフィン
¥290
飛騨産の長かぼちゃを生地に混ぜこみ、しっとりと仕上げました。 ほんのり甘じょっぱい自然な風味と小麦ふすまのざっくり食感は朝食やランチにもぴったり。 栄養もたっぷり☆お腹も満足なマフィンです。
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【期間限定】飛騨コーンパン
¥200
飛騨産のフレッシュなとうもろこしをふんだんに使用。とうもろこしの甘みとバターの風味が口いっぱいに広がり、軽食にもおやつにもぴったり。 ふわふわでやわらかく食べやすいコーンパンは、お子様からご年配の方まで幅広くお召し上がりいただけます。 飛騨の自然が育んだ夏の味覚をお楽しみください!! 【期間限定商品】※とうもろこしの入荷状況によって、販売期間が前後する場合がございます。ご了承ください。
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ガーリックバター
¥320
フランス料理でも欠かせないエシャロットをプラスした、香り豊かな自家製ガーリックバターをくるみパンにたっぷりと乗せました。 エシャロットの香りとガーリックの旨味が絶妙に調和し、食べるたびに濃厚で魅惑的な味わいが広がります。 そのままはもちろん、おつまみとしてもお食事のアクセントとしても。
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はじめて市東さんセット
¥2,000
【1注文につき1セットまで:おまかせセットと同時注文不可】 「市東製作所?」という初めての方におすすめのセット。 5~6種類のハードパン詰め合わせです。 いろんな味をお楽しみください。
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おまかせ市東さんセット
¥2,800
【1注文につき1セットまで:はじめてセットと同時注文不可】 いろいろ食べてみたいよ!という方におすすめ。 7~8種類のパンの詰め合わせセットです。 いろんな種類をお試しください。
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バゲット
¥300
小麦のフレッシュな香りと旨味が感じられる自信作。 バリッとした香ばしいクラストと、しっとりとしたクラム。 食べ方は自由自在☆ お好きなスタイルでお召し上がりください。
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えごまバゲット
¥250
飛騨産えごまの種を合わせた香ばしくヘルシーなバゲット。 えごまの種には、免疫力を上げるα-リノレン酸、食物繊維、カルシウム、ビタミンB1などの栄養素が含まれています。 (通常サイズの半分ぐらいの大きさです。)
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山食パン
¥1,000
挽きたてのオーガニック小麦を中心に、国産小麦をブレンドしてふんわり、もっちりと焼き上げました。そのままでも、甘みも、塩味も、どんな味でも合わせられる普段使いにぴったりの食パンです。
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飛騨もちもち食パン
¥700
飛騨高山のもち粉を使い、もっちりと食べやすい食パンに仕上げました。 卵、牛乳不使用(バターは使用しているため乳成分は含まれております) 卵アレルギーの方でもお召し上がりいただけます。 冷凍庫に収まりやすい1.5斤サイズの販売です。
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コンプレ
¥360
挽きたてのオーガニック小麦を自家製粉し、ふんだんに使用した全粒粉のパンです。
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セレアル
¥430
挽きたてのオーガニック小麦を自家製粉し、ふんだんに使用した全粒粉のパンに ごま、アマニ、オーツ麦などの雑穀を混ぜ込みました。 ヘルシーで味わい深い一品です。
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ロデヴ
¥1,000
小麦、水、酵母、塩のみを使用した、 パリッとした皮ともっちりとした食感のコントラストがやみつきになる高加水のパン
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韃靼ロデヴ
¥1,200
飛騨の韃靼そば粉を発酵させ、水分を多く含むしっとりとしたパンに仕上げました。 食べやすい中に奥深い味わいのするロデヴです。 韃靼そば粉にはフラボノイドの一種であるルチン、ケルセチンが多く含まれており、 毛細血管の強化や動脈硬化の予防を気にされている方におすすめです。 (本品は治療を目的とするものではありません) ホールサイズでの販売です。
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カンパーニュ
¥800
ライ麦を使った大きなハードパンです。 日持ちするので何日か分けて食べられます。日を追うごとに味の変化も楽しめます。 自然解凍して薄めにスライスし、焼くと一層おいしくなります。 カナッペやブルスケッタ、サンドイッチにもおすすめです。
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フリュイ
¥760
ライ麦のカンパーニュ生地には、クランベリー、レーズン、オレンジなどいろいろなドライフルーツとくるみがぎっしり。 リッチでジューシー、爽やかな一品は紅茶やワインによく合います。 薄くスライスして食べるのがおすすめ☆ クリームチーズなどをつけてもGood!
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クロックムッシュ
¥380
全粒粉のパンに自家製ベシャメルソース(ホワイトソース)とハムを挟み、 チーズをのせて焼き上げました。 朝ごはんにもランチにもお酒にもぴったりの ボリューミーなサンドです。
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フランクカンパ
¥230
カンパーニュにハーブソーセージと粒マスタードを合わせました。 小麦の香ばしさとさわやかなハーブの香りが食欲をそそります。 ジューシーなソーセージ、小ぶりで食べやすいサイズ。
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生ハムバゲット
¥310
生ハムとチーズ、ブラックペッパーをバゲット生地に合わせました。 生ハムの芳醇な味わい、チーズのコク、ペッパーのアクセント。 三位一体のごちそうパン。
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オリーヴパン
¥320
パリッとしたバゲット生地に自家製タプナードソース(オリーヴとアンチョビのソース)とブラックオリーヴ、グリーンオリーヴを包みました。 ジューシーで旨味たっぷり、ワインなどにもよく合う一品です。
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ホワイトベリー
¥380
フレッシュなブルーベリーとラズベリー、くるみとホワイトチョコレートを 入れたまるでスイーツのような甘酸っぱいハードパンです。
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洋梨フランス
¥350
バゲット生地の中には洋梨のコンポートとホワイトチョコ。 バリッと焼き上げたフランスパンの中身はリッチでジューシー! とろける食感がたまりません☆
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フレンチトースト
¥250
外はガリガリ♪キャラメリゼ、中はしっとり、 卵と牛乳のやさしい甘さのフレンチトーストです。 自然解凍だけでもお召し上がりになれます。